[2025.11.3] 설탕이여 가라! Zero! Zero! Zero!

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"건강하게 즐기자"… 제로음료 매출 '쑥' - 매일경제

 

전 세계적으로 ‘헬시 플레저 (Healthy Pleasure)’ 트렌드가 확대되면서, 설탕과 칼로리를 크게 줄인 제로(Zero) 음료 시장이 빠르게 성장하고 있어요~! 이에 따라 투자 관점에서 유의미한 인사이트가 도출될 것으로 보입니다!

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✅ 핵심 트렌드

• 글로벌 소비자가 단순히 맛만을 추구하던 시대를 넘어서 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 경향이 강해졌어요. 즉, ‘맛있지만 설탕이 많다’ 에서 ‘맛있고도 설탕·칼로리도 낮다!’로 전환되고 있어요.
• 제로 음료는 설탕 ≈ 0, 칼로리 ≈ 0에 가깝게 설계돼서, 혈당 및 체중 관리가 필요한 소비자층뿐 아니라 일반 소비자 층에도 어필하고 있어요. 예컨대 국내에서 롯데칠성음료가 제로 탄산음료 매출이 ▶ 2021년 890억 원 → 2022년 1,885억 원 → 2023년 2,730억 원 → 2024년엔 3,200억 원 이상으로 급증했죠.
• 시장 조사 자료에 따르면 글로벌 제로 / 저당 음료시장은 향후 수년간 연평균 CAGR이 약 8% 이상 예상되고요!
• 특히 선진국(미국·유럽·일본)에서 건강 인식이 높아 제로 음료 채택이 빠르고, 국내 기업들도 수출 및 현지화 전략을 강화 중이에요.

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🔍 투자 인사이트

• 성장 촉진 요인

• 소비자 건강 인식 강화 + 당·칼로리 줄이려는 규제 증가 → 제로 음료 수요 증가 중!
• 제품 혁신으로 맛 손실이 적은 감미료 사용, 다양한 맛·형태 출시(탄산, 차, 커피, 주스 등)로 소비 선택폭 확대 중!
• 유통채널 확대를 통해 온라인 유통 및 편의점/슈퍼마켓 등 접근성 개선이 제로음료의 보급을 가속화 중!
• 국내 기업들이 제로 제품을 해외 시장에 보내 수출 경쟁력을 강화 중!

• 위험 및 고려사항

• 경쟁 심화! 많은 식음료 업체들이 제로 포트폴리오에 진입하면서 제품 차별화가 쉽지 않아지고 있어요
• 지역 또는 문화별 차이에 따라 특히 신흥국이나 전통적으로 단맛을 선호하는 시장에서는 제로음료 채택이 더딜 수 있어요

• 전략적 투자 포인트

• 포트폴리오 다각화: 탄산음료 외에도 차·커피·주스·기능성 음료 등 제로화가 가능하고 성장 여지가 있는 분야 주목하기
• 글로벌 확장성: 해외에서 건강음료 니즈가 높은 시장(선진국 및 아시아 신흥국) 진출력이 있는 기업 선택
• 브랜드·R&D 역량: 맛·감미료 혁신, 현지화(입맛·맛차별화), 마케팅 역량이 우수한 기업이 유리
• 거시환경 체크: 설탕세, 건강규제, 친환경패키징 요구 등 외부환경 변화가 기업에 영향을 줄 수 있어요

🔍 유망 기업 후보

 

동원F&B (비상장)	보성홍차 아이스티 제로만으로 올해 700억원 이상의 매출이 예상! 이에 동원F&B는 보성홍차 아이스티 제로뿐만 아니라 양반 오미자·유자·매실, 유산균 음료 테이크얼라이브, 비타C에이드 등도 제로 슈거 제품으로 속속 선보이며 판매 규모를 늘리고 있다. 동원F&B 관계자는 "올해 제로 음료 제품군 매출이 2000억원을 달성할 것으로 예상한다고 언급!
매일유업	지난해부터 두유 등 주요 제품군을 무당·저당 제품으로 전환! 그중 올해 7월 출시된 매일두유 렌틸콩 제품은 판매 일주일 만에 초도 생산 물량 50여 만팩이 완판됨!
롯데칠성음료	제로 탄산음료 매출 급증 중이며, 해외 수출 확대 전략 시행중! 원료·감미료 사용량 변경이나 포뮬레이션 변화가 기업 가치에 영향을 줄 수 있어요.

 

📝 마무리 

요약하자면, 제로 음료는 단순히 ‘무설탕’이 아니라 ‘즐거움 + 건강’을 동시에 만족시키는 트렌드의 핵심축이에요. 이 분야는 아직도 성장 여력이 크며, 특히 글로벌 시장에서 빠르게 확대되고 있어요. 반면 경쟁과 원가·맛 리스크 등도 함께 존재하니 기업별 경쟁력 및 전략을 꼼꼼히 따져볼 필요가 있어요. 투자 관점에서는 성장성 + 글로벌 확장성 + 브랜드역량을 갖춘 기업을 선별하면 좋을 것 같습니다!

 

 

* 본 콘텐츠는 시장 이해를 돕기 위한 일반적 해석이며, 투자 권유의 목적이 아닙니다.

  투자 결정에 대한 모든 책임은 투자자 본인에게 귀속됩니다.